Lòng non sốt chua cay với những miếng lòng heo non chín giòn sần sật, dai dai, ngấm vị cay cay, béo béo, đậm đà, ngon hấp dẫn. Món này không chỉ ngon cơm mà còn làm mồi nhấm bia rượu rất tuyệt.
Lòng heo non đem rửa sơ qua rồi cho vào âu cùng với 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh rượu trắng rồi bóp kỹ. Rửa sạch lòng heo non qua vài lần nước cho thật sạch để lòng hết mùi hôi. Đun sôi nồi nước cho lòng non vào luộc tới khi lòng vừa chín là vớt ra, để nguội rồi cắt nhỏ.
Hành tây thái sợi vừa nhỏ, rau răm nhặt lấy lá và ngọn non rửa sạch rồi thái khúc ngắn, nếu thích ăn cay hơn bạn có thể thái thêm vài lát ớt.
Cho đường, nước mắm, nước lọc, bột ớt, ớt thái lát vào bát rồi khuấy đều cho đường tan hết, chúng ta được hỗn hợp nước mắm cay để trộn lòng heo non. Sau đó, cho hành tây vào tô cùng với lòng non, rau răm sau đó đổ bát nước mắm vào cùng, trộn thật đều nguyên liệu rồi để 10 phút cho nguyên liệu ngấm gia vị mới bày ra đĩa thưởng thức.
Lòng non sốt chua cay với những miếng lòng heo non chín giòn sần sật, dai dai, ngấm vị cay cay, béo béo, đậm đà, hấp dẫn. Món này không chỉ ngon cơm mà còn làm mồi nhấm bia rượu rất tuyệt.
Events History Events on September 15 By Brea Alyse 15 Sep 269 Views History Events on September 15 Nazi Germany adopts a new national flag bearing the swastika. #Nazi_Germany In 1935 HMS Beagle, with Charles Darwin aboard, reaches the Galápagos Islands. The ship lands at Chatham or San Cristobal, the easternmost of the archipelago. #HMS_Beagle In 1835 World War ...
the left looks like he wants to say hi. the right one looks like he wants to kill you animals 110 Likes 4 Comments Mya Shaw Connie Pereira Pinky: what are we doing? The brain: take over the world! Andrew Springer Cat versions of angel versus demon Saleem Nawaz Id honestly go the other direction. JoAnna Wa...
Comments
Post a Comment